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不忘振興陜菜 牢記使命擔當
“振興陜菜”30周年紀念暨“正義杯”陜菜交流系列活動在正義市場舉行
時間:2019/4/17 14:35:06 

     

 

      近日,紀念習仲勛同志題寫“振興陜菜”30周年暨“正義杯”陜菜交流系列活動在西安正義國際酒店城隆重舉行。

  

      據介紹,本次活動由陜西省商務廳支持,陜西餐飲業商會、《陜西餐飲》雜志社承辦,西安正義國際酒店用品城、華山論劍西鳳酒品牌運營公司、陜西餐飲網、商會名廚委員會、西安寬惠廣告協辦。陜西省商務廳商貿服務處處長畢平陽,陜西省餐飲業商會會長聶磊,商會監事長楊忠,商會執行會長梁國義、秘書長楊愛婷,渭南市烹飪協會會長王曉蓮、常務副會長李克明、李創倫,大荔縣商務局局長張興智,寶雞市餐飲飯店行業協會會長趙更生、副會長名廚委主席龐再武,大荔烹飪協會會長屈林增、秘書長吳兢,榆林市烹飪協會常務副會長、紫靖餐飲集團總經理李虹,商洛市飯店協會會長李宏,漢中市飯店與餐飲行業協會副會長付華,眉縣餐飲協會會長、寶深逸樂生態園董事長林永清,陳倉區餐飲協會會長張青賢等省市政府協會領導,商會常務副會長、鴻金鵬董事長王新發,商會常務副會長、鑫匯源董事長武英杰,商會常務副會長、面辣子董事長周勝利,常務副會長、春發芽董事長楊忠良,商會副會長大唐博相府總經理、陜菜網CEO劉曉忠,商會副會長、蕎麥園董事長薛瑩巧,商會副會長、白水秦林賓館董事長劉啟林,商會副會長、一家春酒樓董事長肖永杰,副會長、鄉黨哨子面總經理宋文靜,商會副會長、韓城太史酒樓董事長張黑喜,商會副會長、草地緣董事長鄭永軍,商會副會長、永豐岐山面董事長胡永豐,商會副會長、眉縣福林酒店董事長魏忠林,古都文化藝術酒店總經理周勇,商會名譽會長單位陜西真愛集團總經理王華,商會副會長單位億康餐飲餐飲總監張建彬,海市陜菜館總經理劉屹,亮寶樓總經理曹元愷,延安旅游集團黃陵投資有限公司餐飲總監宋彥,山西會館原董事長、陜西華晟沃領醫藥器械公司總經理吳中平以及國家級注冊中國烹飪大師、陜西烹飪大師左汀、徐長安、鄭新民、莊永全、劉峻嶺、李衛義、師德文、師永虹、惠雪峰,西安財經學院副教授劉強,飲食文化學者齊和等來自寶雞、渭南、大荔、商洛、漢中、榆林、延安、銅川、西安、咸陽等地協會會長、相關領導,酒店餐飲行業董事長、總經理、餐飲總監、采供總監、后廚精英、新聞媒體代表500多人,肩負著振興陜菜的神圣使命,參加了此次活動。

 

 

      會議現場,由古都文化大酒店、白水秦林賓館、陜西面辣子酒店投資管理、銅川金城食府、一家春酒樓、黃河賓館、大荔潤鴻大廈、大荔縣望月樓賓館、金城農家樂垂釣園、老徐人家五谷食坊等企業推出的十幾臺陜菜大型主題宴席先聲奪人、精妙絕倫、美不勝收。陜菜品牌企業展示宣傳,陜菜大師技藝展示,身臨其中是難得的觀摩學習機會。活動儀式由西安電視臺主持人常微主持。

 

 

      在活動中,商會聶磊會長在致辭中說:“振興陜菜是老一輩無產階級革命家習仲勛對陜菜發展殷切希望,也是陜菜發展的指導性綱領,我們今天隆重聚會就是希望大家不忘自己的職責使命,就是想共圖陜菜發展大計。”他從傳承、創新、牢記使命等方面就如何將陜菜真正融入百姓生活,推動陜菜發展提出了很多頗具價值的思考。視臺主持人常微 陜西美嘉投資管理有限公司曹廣福提及振興陜菜,非常動情地說:“這次由正義國際酒店用品城參與舉辦的、有著深遠影響力的活動,將促使我們牢記使命擔當,在推動陜菜發展中,我們倡導酒店業、廚具酒店用品業等產業鏈企業,服務好陜菜發展大局,不忘初心、強強聯手,只要能夠服務于陜菜發展大局,我們責無旁貸!”

 

  

 

      曹總同時表示,舉辦此次活動,希望酒店餐飲業與酒店用品城共享資源、利用平臺優勢,共同搭建互動交流、深度合作的大平臺,促進廚具、酒店用品營銷,讓廚業最新產品盡快服務于餐飲業,提高商戶經營效益。

 

 

      陜西省商務廳服務貿易和商貿服務業處處長畢平陽宣布系列活動正式開始。臺上的啟動儀式剛要結束,臺下的鍋灶已經熱火朝天。接下來分場陜菜發展論談、陜菜競技又掀起了一輪新的熱潮。

 

 

      本次會議現場還對在粵陜交流合作表現優異的展出團隊以及本次展示中的優秀團隊進行了頒獎。有一項使命,叫振興陜菜;有一個責任,叫傳承發展;有萬千個呼聲,都在為陜菜歡呼加油!

  

 

      傳承陜菜、弘揚陜菜、發展陜菜、振興陜菜,需要大家的合力,需要省市行業組織、陜菜企業的主動擔當,需要更多的人去關注。在“振興陜菜”的大業中,餐飲人都應該牢牢記住:振興陜菜,是我們永遠的使命擔當!

來源:陜西黨建網
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